"Jurnal de sarcină" de Ligia Pop

Bine cunoscută specialistă în dieta raw vegană, autoare a mai multor volume culinare de succes axate pe „hrana vie“, Ligia Pop ne oferă de această dată o carte inedită, împărtăşindu-ne o experienţă fascinantă din viaţa personală – este vorba despre naşterea propriei sale fetiţe, Sophie Vanessa. Considerând că aducerea pe lume a unui copil constituie cel mai important şi mai emoţionant eveniment din existenţa unui cuplu, autoarea a adunat asiduu, timp de peste un deceniu, informaţii care aveau să-i fie de folos în cursul sarcinii şi, ulterior, în creşterea bebeluşului. Deoarece, dincolo de teorie, le-a pus nemijlocit în practică, Ligia Pop doreşte ca pe această cale să le ajute pe tinerele care se pregătesc să devină mame, oferindu-le o mulţime de îndrumări.

În jurnal sunt descrise în detaliu etapele sarcinii, este etalată o paletă largă de sfaturi legate de o naştere uşoară, naturală şi fără dureri, precum şi relatări amănunţite ce acoperă primele luni de viaţă ale fetiţei nou-născute. Totodată, sunt trecute în revistă aspectele care au făcut mai facilă parcurgerea tuturor acestor perioade de permanente, uimitoare, schimbări fizice şi psihice.

Fidelă principiilor sale privind o alimentaţie sănătoasă, preponderent vegană şi axată pe crudităţi în starea lor naturală, autoarea nu omite prezentarea unora dintre reţetele sale preferate, furnizând nenumărate informaţii utile despre alimentele bogate în substanţe nutritive, acelea care îşi dovedesc adevărata valoare mai ales în cazul femeilor însărcinate şi al celor care alăptează.

Excelent ilustrată cu fotografii ale autoarei în diversele etape descrise, dar şi ale alimentelor şi produselor care i-au fost de ajutor, cartea se doreşte un ghid ce prezintă mai multe opţiuni, din care tinerele cupluri care îşi doresc un copil pot alege varianta care li se potriveşte – căci, aşa cum spune autoarea, „fiecare familie este unică în felul ei“, iar oricare mamă trebuie să se simtă liberă să aleagă ce crede că e adecvat pentru echilibrul, sănătatea şi armonia sufletească ale ei şi ale odorului său, aflat la primii paşi în viaţă.

Cartea a apărut la editura Curtea Veche. 

Două cărţi pentru sănătatea ta

 

Sunt la inceputul calatoriei mele raw. In urma cu cateva luni  m-am hotarat sa-mi schimb modul de viata.  Astazi, mananc sanatos pentru a fi sanatoasa si sunt mandra de asta! ;)
Este foarte  important sa cooperezi cu corpul tau, oferindu-i cele mai hranitoare alimente deopotriva sanatoase si delicioase.
Este foarte important sa consumi alimente bune pentru corpul tau si sa iti iubesti corpul. Astfel, corpul tau va beneficia de o stare de sanatate optima intrucat ii oferi tot ce are nevoie.
Exista o multime de  preparate la care poate nici nu te-ai gandit: paste din dovlecei,  supe la blender din legume proaspete, chiftelute din conopida facute la blender, inghetata si multe altele. 

Aceste doua carti te vor ajuta sa pornesti la drum!

"Bucataria bazata pe cruditati si pe alimente vii-  vindeca-te pe tine insuti si vindeca planeta prin consumul de alimente ecologice si delicioase" de Doreen Virtue si Jenny Ross.

Aceasta carte iti va permite sa te bucuri de toate beneficiile unei diete pe cat de delicioase, pe atat de bogata in principii nutritive.

In minunata lor carte, Doreen Virtue si Jenny Ross  iti ofera sute de retete si sfaturi culinare care iti vor permite sa prepari cele mai savuroase feluri de mancare, create in proportie de 100% din cruditati si din alimente vii (fructe, legume, nuci, alune si seminte).

Vei gasi aici retete mexicane, italiene si asiatice, dar si din alte bucatarii traditionale, si te vei bucura simultan de toate beneficiile fizice, emotionale si spirituale specifice adoptarii uneia dintre cele mai sanatoase diete posibile. Daca vei prepara aceste retete extrem de usoare, vei descoperi rapid de ce mii de oameni s-au alaturat miscarii vegane si vei invata sa incorporezi alimentele vii in dieta ta zilnica. 

www.hayhouse.com

www.buybooks.ro 

"Retete vegane fara foc" de Ligia Pop 

Cartea are 64 de pagini cu 54 de retete. Acestea sunt originale, cu exceptia doar a catorva retete de baza internationale la care autorul nu se mai cunoaste. Aceste retete comune ar fi laptele de migdale, la care oricat ai vrea sa schimbi reteta, tot va cere apa si migdale, painea din nuci si seminte, care trebuie sa contina aceste doua ingrediente, maioneza din avocado, la care intotdeauna vom folosi avocado si putin ulei, si poate brownies din canepa, care contin cele 3 ingrediente de baza (cacao, canepa si indulcitor natural), cat si reteta de frisca, care nu va iesi daca nu se foloseste caju, nuca de cocos, indulcitor natural si lamaie. "Am introdus si aceste retete deoarece foarte multe gospodine nu au acces la internet si ar fi bine ca si acestea sa se bucure de ele", spune autoarea pe site-ul personal.
ligiapop.com
www.rawveganmall.ro